Jak poznáte náhražky másla? Určitě jste si v obchodě všimli výrobků, které vypadají jako máslo, ale „máslem“ se nenazývají. Proč? Protože nemohou. Jedná se o jeho náhražky.… přečíst

Vejce – skvělý zdroj vitaminů a minerálů Přemýšleli jste někdy nad tím, co se ve vejcích nachází jiného kromě tolik kontroverzního cholesterolu? Věřili byste tomu, že jsou vejce doslova… přečíst

Benefity másla Máslo a např. i vejce patří mezi potraviny, které v lidech vyvolávají kontroverzní reakce. Jedni na ně nedají dopustit, jiní z nich mají obavy.… přečíst

Druhy másel u nás Pokud někdy cestujete do zahraničí a libujete si v ochutnávání místních výrobků, možná jste tam zaregistrovali jiné druhy másel než u nás. přečíst

Jakou má mít máslo barvu a konzistenci? Jak to, že je někdy máslo spíše do běla, ale jindy pro změnu více do žluta? A jakou by mělo mít konzistenci, aby se vám s ním dobře pracovalo? přečíst

Jak se vyrábí máslo Viděli jste někdy dokument z výrobny másla? Pokud ne, možná jste si někdy představovali situaci: šikovné hospodyňky stloukají máslo v máselnici.… přečíst